sabaya
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

sabaya

منتدانا يرحب بكي عزيزتي فاهلا وسهلا بيكي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كرواسون على الاصول هعهعه

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مممملاك




المشاركات : 8
تاريخ التسجيل : 06/07/2013

كرواسون على الاصول هعهعه Empty
مُساهمةموضوع: كرواسون على الاصول هعهعه   كرواسون على الاصول هعهعه I_icon_minitimeالأحد يوليو 07, 2013 1:01 am

تحضير كرواسون
- يُخلط الدقيق مع الملح والسكر وحليب البودرة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
- يُضاف الزبد والبيض مع العجن على سرعة متوسطة.
- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ، ثم تُضاف تدريجياً للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
- يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بقليل من الدهن ويُترك لمدة ساعة حتى يختمر.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق ويُقطع مثلثات متوسطة الحجم، ثم يُحشى حسب الرغبة (قطع شكولاته, جبن شيدر , زعتر مع زيت- سبانخ مطهو مع بصل وسماق , هوت دوج) وتُلف مع البدء بأعلى طرف للمثلث.
- تُرص وحدات الكرواسون في صاج فرن ثم تُترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة.
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- تُدهن وحدات الكرواسون بالبيض المخفوق ويُمكن أن تُرش بجبن البارمازان المبشور (في حالة حشوها بالجبن) أو بحلقات اللوز (في حالة حشوها بالشكولاته).
- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمّر سطحها.
المقادير:
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب زبد
1 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 1 كوب ماء دافئ
بيض مخفوق للدهن
جبن بارمازان مبشور أو حلقات لوز للتزيين كرواسون على الاصول هعهعه Recipe_image_12508412011
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لّبِيُ عًيُوٌنَـ نُوْرَه
عضوية ذهبية
عضوية ذهبية
لّبِيُ عًيُوٌنَـ نُوْرَه


المشاركات : 140
تاريخ التسجيل : 09/06/2013
العمر : 23
الدولة : بلآد الله وآسعةة

كرواسون على الاصول هعهعه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرواسون على الاصول هعهعه   كرواسون على الاصول هعهعه I_icon_minitimeالأحد يوليو 07, 2013 1:03 am

مم شكله زآكي مع انه مآ عرفة شو هو آلآ لمآ شفت الصورةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://g.sabaya.ae/profile.php?id=574849
مجودههـ
مشرفة
مشرفة
مجودههـ


المشاركات : 533
تاريخ التسجيل : 05/07/2013
العمر : 22
الدولة : انا لستـ منـ دولهـ بلـ فيـ قلوبـ الذينـ يحبونيـ

كرواسون على الاصول هعهعه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرواسون على الاصول هعهعه   كرواسون على الاصول هعهعه I_icon_minitimeالأحد يوليو 07, 2013 1:04 am

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dol
عضوية ذهبية
عضوية ذهبية
dol


المشاركات : 120
تاريخ التسجيل : 05/07/2013
العمر : 25

كرواسون على الاصول هعهعه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرواسون على الاصول هعهعه   كرواسون على الاصول هعهعه I_icon_minitimeالأحد يوليو 07, 2013 7:06 pm

انا بوووووووووووو بالكروسان
يسلموا ايديكي ع الموضوع
مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرواسون على الاصول هعهعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
sabaya :: ▲▲ ) كل مايخص الـ sabaya (▲▲ :: ♥♥ ! مطبخنا ! ♥♥-
انتقل الى: